Sắp tới ngày sinh nhật đặc biệt của mình, của người thân hay người thương; bạn muốn mời những vị khách yêu quý đến nhà cùng san sẻ không khí hạnh phúc ý nghĩa này. Nhưng điều khiến bạn đau đầu chính là xây dựng thực đơn món ăn sinh nhật như thế nào là phù hợp, vừa thơm ngon, ấn tượng nhưng không quá đắt đỏ. Hãy cùng Quá Ngon tham khảo thực đơn món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà mà bạn có thể áp dụng cho bữa tiệc của mình nhé.
Sắp tới ngày sinh nhật đặc biệt của mình, của người thân hay người thương; bạn muốn mời những vị khách yêu quý đến nhà cùng san sẻ không khí hạnh phúc ý nghĩa này. Nhưng điều khiến bạn đau đầu chính là xây dựng thực đơn món ăn sinh nhật như thế nào là phù hợp, vừa thơm ngon, ấn tượng nhưng không quá đắt đỏ. Hãy cùng Quá Ngon tham khảo thực đơn món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà mà bạn có thể áp dụng cho bữa tiệc của mình nhé.
1. Khai vị 3 món – Gỏi củ hủ dừa tôm thịt – Chả giò Hải sản – Mực chiên giòn 2. Đệ nhất Heo tộc quay lu chặt mẹt – Thịt da quay lu – Lòng dồi hấp cách thuỷ – Nấu lẩu khoai sọ 3. Tôm sú Hoàng kim 4. Cá Bống mú hấp Hong Kong 5. Lẩu nấm hải sản – Mì sợi 6. Nho Mỹ
Hi vọng những chia sẻ trên đây từ Quá Ngon sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn phù hợp khi chọn lựa món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà. Nếu cần đặt tiệc tại nhà với Quá Ngon, đừng ngần ngại liên hệ đội ngũ nhân sự để được tư vấn chi tiết nhé.
Các món ăn tiệc sinh nhật ngon là một trong những yếu tố thể hiện sự chu đáo của chủ nhân buổi tiệc sinh nhật đến khách mời. Điều này cũng góp phần khiến cho ngày sinh nhật của bạn và người thân suôn sẻ và ý nghĩa hơn.
Việc xây dựng thực đơn đãi tiệc sinh nhật không những cần quan tâm đến hương vị mà còn phải lưu ý các thành phần dinh dưỡng. Vậy đâu là các món ăn ngon, lạ, độc đáo không thể thiếu trong một buổi tiệc sinh nhật? Mời bạn đọc hãy cùng Thietbikhachsan tham khảo các món ăn hấp dẫn để đãi tiệc sinh nhật qua bài viết dưới đây.
Nếu như món nem chua, chả giò rán đã quá quen thuộc thì bạn hãy thử qua món lòng heo nhồi thịt chiên rất dễ ăn và lạ miệng hơn nhé. Những miếng lòng heo được nhồi với các loại nhân như sụn heo, huyết, đậu phộng, rau thơm, thịt heo bằm..và chiên vàng ươm, thơm nghi ngút sẽ rất thu hút sự chú ý của thực khách.
Đây cũng là một món nướng ngon miệng và rất dễ làm vì nguyên liệu đơn giản dễ tìm. Sườn nướng riềng mẻ luôn là món ăn rất bắt vị vì những miếng sườn ngon ngọt, tẩm ướp đậm đà lại có vị thơm của riềng và vị chua của mẻ.
Gà nấu trái lê là cũng là một món ăn rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bởi gà nấu trái lê có tác dụng làm đẹp da, giúp cho làn da tươi trẻ hơn. Vì vậy, trong menu đãi tiệc sinh nhật, nếu khách mời hầu hết là các bạn nữ xinh xắn trẻ trung thì bạn hãy cân nhắc món ăn này. Chắc hẳn khách mời sẽ vô cùng thích thú đấy.
Trong các bữa tiệc sinh nhật, chủ tiệc thường đãi nhiều món giàu đạm mà ít quan tâm đến rau. Vậy thì món ngồng cải hấp tôm chính là món ăn vừa thanh đạm vừa hỗ trợ cung cấp chất xơ cho cơ thể. Đây là món ăn ít béo, chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ, nên rất tốt cho sức khỏe.
Nem chua, chả giò không phải là món ăn xa lạ, cao sang đối với chúng ta. Trên mâm cơm ngày Tết, các dịp lễ, mâm cúng đầy tháng, thôi nôi, thậm chí mâm cỗ đám cưới chúng ta đều thấy sự xuất hiện của các loại nem chua, chả giò. Vậy nên không có gì là lạ đời khi bạn đãi bữa tiệc với món nem chua, chả giò chiên. Các cuốn chả giò nhân đậm đà, chiên vừa khéo giòn rụm, ăn kèm với rau sống thì quả là nhức nách.
Món ăn khai vị này giàu chất xơ và Vitamin, lại đa dạng màu sắc nên vừa đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể vừa là một món ăn rất thẩm mỹ bắt mắt. Món ăn này cực hợp với các bạn ăn chế độ eat clean, ăn giảm cân, hoặc chỉ đơn giản là muốn bắt đầu một bữa đại tiệc bằng cách dễ dàng nhất.
Ngoài cách làm món nộm thì hoa chuối có thể kết hợp với thịt gà để tạo nên món gỏi khai vị hấp dẫn. Thịt gà xé thớ nhỏ bóp đều với hoa chuối, chút hành tây ngâm muối đường cho bớt hăng, cà rốt bào nhỏ, rau thơm, chanh và các loại gia vị khác sẽ làm tiệc sinh nhật của bạn thêm phong phú.
Thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật này cũng sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho khách mời. Vị chua của chanh dây trong món khai vị súp thịt gà sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của thực khách. Với các món chính, khách mời sẽ được thưởng thức những món ăn thơm ngon từ những nguyên liệu tươi mới. Những món ăn cụ thể trong bộ thực đơn số 4 như sau:
Bộ thực đơn đầu tiên gồm các món ăn bổ dưỡng, thơm ngon cùng cách chế biến khá nhanh gọn. Hải sản và thịt các loại động vật bốn chân kết hợp với các loại rau trong món lẩu giúp cân bằng được dinh dưỡng.
Khai vị với các món gỏi là lựa chọn quen thuộc của thực đơn tiệc ngày nay. Trong các món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà mà bạn có thể thiết đãi thực khách, đừng quên chọn cho mình một món gỏi. Gỏi được yêu thích có lẽ bởi sự kết hợp hài hoà giữa các loại rau củ sống, những loại thịt chín như gà, vịt, heo, bò, hải sản,… cùng với nước trộn gỏi được pha đậm đà, thơm lừng hòa quyện vị chua, cay, ngọt trộn lẫn vào nhau. Món gỏi thanh mát, bắt vị để làm phần khai tiệc chắc chắn sẽ giúp đánh thức vị giác của khách mời, khiến tiệc sinh nhật của bạn thêm phần ấn tượng.
Thịt gà hoặc thịt chim nướng ăn kèm xôi cũng là món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà dễ làm mà bạn có thể đưa vào thực đơn của mình. Vị xôi thơm ngọt vừa phải ăn kèm thịt nướng mặn mặn, cay cay là sự hòa quyện tuyệt vời.
Tuy nhiên, ẩm thực tiệc ngày nay còn có một sự tiến bộ đa dạng hơn trong phong cách chế biến chính là phong cách thịt gà/chim được bó trong xôi tạo nên một hương vị thơm ngon khác biệt. Vị xôi giòn rụm, thơm ngon cùng thịt gà dai, ngọt đậm đà không chỉ kích thích vị giác lại còn giàu dinh dưỡng.
Hải sản là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc nhằm tăng tính sang trọng và nâng cao giá trị thực đơn đãi tiệc. So với cách chế biến truyền thống thì chỉ với một chút biến tấu mới lại, thực đơn hải sản sẽ hấp dẫn hơn hẳn. Ví dụ như tôm hấp bia, có thể đổi vị bằng tôm nướng Hồng Kông, tôm nướng phô mai, … để thay đổi khẩu vị thực khách của mình.
Lẩu là một món ăn quan trọng trong thực đơn tiệc. Sau khi ăn nhiều món khô và có vẻ đã hơi ngấy thì một món lẩu thơm ngon sẽ cân bằng vị giác và kết thúc bữa ăn trọn vẹn. Lẩu thái hải sản, lẩu nấm vẫn là những món ăn quen thuộc chiều lòng thực khách.
Buổi tiệc khai vị với chén súp nhẹ nhàng, giúp nâng cao vị giác của thực khách. Các món chính cân đối thành phần đạm, chất xơ, chất béo hứa hẹn mang lại trải nghiệm thú vị cho khách mời. Các món cụ thể như sau:
Thực đơn này không những món ăn hương vị thơm ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Các món cụ thể như sau:
Nếu bạn không muốn mất nhiều thời gian, công sức vào việc tính toán phải mua bao nhiêu nguyên liệu, mua ở đâu, nấu nướng như thế nào, ai sẽ phụ mình… thì chỉ cần một việc đơn giản hơn là liên hệ ngay dịch vụ nấu tiệc tại nhà Quá Ngon để chúng ta thay bạn chuẩn bị tất cả mọi thứ.
Chúng tôi sẽ thay bạn mang đến những món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà nhưng bằng công thức bí truyền của mình, Quá Ngon sẽ thay đổi hương vị độc đáo, thơm ngon hấp dẫn có một không hai để tạo nên dư vị lôi cuốn cho ngày tiệc đặc biệt của bạn. Thậm chí, bạn có thể mang về nhà những món ăn đặc sản nổi tiếng trứ danh đã làm nên tên tuổi của Quá Ngon tại TPHCM. Phong vị nhà hàng sang trọng, tinh tế nay đã về đến ngay bữa tiệc sinh nhật tại nhà đặc biệt của bạn, chắc hẳn sẽ phải làm thực khách trầm trồ.